Untuk Info Training, in House Training, Konsultansi, Membangun Sistem (ISPO, ISO Series, OHSAS, SMK3), Kajian, Pendampingan serta Modul untuk Perbaikan dan Peningkatan Kinerja unit di Perusahaan silahkan kirim email alamat berikut: trainingperkebunan@gmail.com

Training and Consultancy


Training

1. Manajemen Produksi Tanaman Kelapa Sawit
2. Kultur Teknis Kelapa Sawit
3.Pengelolaan Hama dan Penyakit Tanaman Kelapa Sawit
4. Peningkatan Kompetensi Teknis dan Manajerial Asisten dan Mandor Tanaman
5.Penerapan dan Kriteria RSPO dan ISPO
6. Sertifikasi Asisten dan Mandor Tanaman
7. Minimalisasi Kehilangan Minyak dan Peningkatan Rendemen Pabrik Kelapa Sawit.
8. Manajemen Pemeliharaan Pabrik Kelapa Sawit Berdasarkan Pengendalian Biaya dan Kehandalan Mesin
9.Pengendalian dan Pemanfaatan Limbah Pabrik Kelapa Sawit
10.Manajemen dan Teknik Pencegahan Kecelakaan Kerja dan Kerusakan Aset Pabrik
11.Pengoperasian dan Pemeliharaan Boiler dan Turbin di Pabrik Kelapa Sawit
12. Manajemen Energi di Pabrik Kelapa Sawit
13. Sertifikasi Asisten dan Mandor Pabrik Kelapa Sawit
14. International Financial Reporting Standards (IFRS) Perusahaan Perkebunan
15.Best Practices Internal Auditing Perusahaan Perkebunan
16.Peningkatan Kompetensi KTU dan ATU Perusahaan Perkebunan.
17.Pengendalian Biaya Perusahaan Perkebunan Kelapa Sawit

Consultancy
1. Technical Assistant for Improvement Palm Plantation and Palm Oil Mill
2. Integrated Solution to Improve Performance of Palm Plantation and Palm Oil Mill
3. Advanced Quality System for Palm Plantation
4. ISO series (9001,14000 etc)
5. OHSAS 18001 dan SMK3

Crude Palm Oil Price Charts 2007-2008

>> Rabu, 24 Desember 2008















www.palmoil.com

Read more...

What is Continuous?

>> Kamis, 18 Desember 2008

Continuous Improvement Definition

  • Continuous -- 1 : marked by uninterrupted extension in space, time, or sequence
  • Improvement -- 1 : the act or process of improving. 2 a : the state of being improved; especially : enhanced value or excellence b : an instance of such improvement : something that enhances value or excellence


Names of Continuous Improvement

  • Kaizen
  • Six Sigma
  • Plan, Do, Study, Act (Deming Cycle)
  • Total Quality Management
  • Lean


Keys to Success

  • “Pareto mentality” (quantification)
  • Leadership from the top
  • Infrastructure to support efforts
  • Training
  • Simple, powerful methodology and tools
  • Moved people into action
  • Enabled people to make changes


Challenges

  • Tools needed
  • Information needed
  • Have to challenge assumptions
  • What do you not know?
  • Working together


So – What is Continuous Improvement?

  • You need to determine what that means for your company.
  • During my journey, it has become evident that it means something different for every company and to your customer.

Read more...

Produksi Minyak /CPO Sebenarnya

>> Selasa, 16 Desember 2008

Kemarin sewaktu online di yahoo messenger, ada seorang kawan dari sebuah perusahaan perkebunan swasta menanyakan sama saya tentang kondisi rendemen minyak/ CPO di salah satu pabriknya yang sulit untuk dapat melewati 21 %, dan katanya telah terjadi miskomunikasi antara pabrik dengan kebun. Kebun meminta rendemen minyak yang tinggi tetapi pabrik mengatakan yang menghasilkan minyak / CPO yah kebun. Yang aneh nya lagi di unit tersebut punya persepsi yang berbeda tentang fraksi buah yang menghasilkan minyak.

Saya coba memberikan penjelasan kepada temen saya " Sebenarnya yang menghasilkan minyak/CPO adalah kebun tetapi pabrik harus mampu mengutip minyak seoptimal mungkin dengan cara mengurangi losis yang terdeteksi maupun losis liar. Pabrik dan Kebun harus memiliki standard fraksi panen yang jelas serta komitmen dalam menjalankannya". Saya katakan hal ini merupakan hal yang sangat sederhana, cuma untuk melaksanakan ini terkadang sulit disebabkan persepsi yang berbeda dari level pembantu operator ke manager pabrik maupun pembantu petugas lapang ke manager kebun. untuk itu harus ada namanya proses membangun persepsi.

Saya pernah membuat satu training untuk Improvement Pabrik Kelapa Sawit dalam waktu 3 hari, saya desain training sedemikian rupa dan kebetulan pada saat itu ada satu perusahaan yang mengalami masalah yang sama dengan diatas, saya berikan kepada mereka teknis praktis yang dapat menaikkan produksi mereka. Alhamdulillah setelah seminggu dari pelatihan kawan mantan peserta mengatakan bahwa di perusahaan mereka telah mengalami perubahan dan produksi CPO naik hingga 2 % dari kondisi semula.

Kata kunci yang harus di camkan " if excellence is possible, good is not enough (Anthony D. Martin) "

Read more...

FREE FATTY ACID ( FFA)

>> Jumat, 05 Desember 2008

The FFA content of the oil in the bunch before harvesting may be in the order of 0.1% whilst the FFA of the oil in the same bunch when it is received at the mill will never be less than 1%, normally in the order of 3%, and is frequently above 3% under bad conditions.

A low FFA content is the first characteristic to which edible oil refiners pay attention.
A premium of 1% of the sale price is paid for every one percent, should the FFA content be below 5% and the Refining loss will be 1.25% to 1.80% per 1% of FFA.

The rise in the FFA content from harvest to mill will make possible the harvesting of riper fruit with higher oil content and recovery of higher quality oil with a lower FFA.

The riper the fruit the more vulnerable it is to damage during transport and handling. Of all different stages of processing, the harvesting of the palm tree and the transport of fruit to the
edible oil refiner has the most effect on quality.

Read more...

Pengertian Dari Karakteristik Pada Mutu Minyak Sawit

>> Kamis, 13 November 2008

  • Asam Lemak Bebas (ALB), adalah asam yang di bebaskan pada hidrolisa dari lemak. Terdapat berbagai macam lemak, tetapi untuk perhitungan, kadar ALB minyak sawit dianggap sebagai Asam Palmitat (berat molekul 256). ALB yang tinggi menimbulkan kerugian dalam Rafinasi dan korosi logamprooxidant seperti Besi dan Tembaga
  • Kadar Air adalah bahan menguap yang terdapat dalam minyak sawit
  • Kadar kotoran, adalah bahan² yang tak larut dalam minyak, yang dapat disaring setelah minyak dilarutkan dalam suatu pelarut pada kepekatan 10 %
  • Iodine Value (IV), adalah jumlah ikatan rangkap dua pada lemak, yang menunjukan derajad ketidak jenuhan suatu lemak. Harga IV yang tinggi menunjukan ketidak kenuhan yang tinggi. Ini dapat juga digunakan sebagai indikator wujud lemak. IV tinggi menunjukan lemak yang umumnyak cair, dan sebalikmya.
  • Peroxide Value dan Anisidine Value masing² mengukur oksidasi tahap pertama dan kedua (Harga PV adalah jumlah indeks lemak yang telah teroksidasi)
  • Totox Value adalah ukuran tingkat Oksidasi yang dirumuskan sebagai 2 PV + AV
  • Carotene, adalah pro-vitamin A yang memberi warna jingga pada minyak sawit. Pada ravinasi zat warna ini dihilangkan
  • Besi dan Tembaga adalah pro-oksidan yang paling aktif adalah Tembag, maka minyak sawit sedapat mungkin dicegah ber-singgungan dengan tembaga (krangan, pipa² dll)
  • Bleachability, adalah ukuran kemampuan minyak sawit di pucatkan warnanya. Minyak yang rendah tingkat oksidasinya lebih mudah di pucatkan.

Read more...

Badai pasti berlalu

>> Jumat, 24 Oktober 2008

Seperti lagu yang di nyanyikan oleh Almarhum Chrisye. yakinlah harga sawit akan kembali mencuat ke posisi yang tertinggi. Bagi seluruh petani sawit, saya himbau mulailah belajar dari keadaan ini,mari memperbaiki kualitas panen sesuai dengan fraksi dan ini juga peringatan dari yang Maha Kuasa kepada kita yang terlalu mengeksploitasi tanaman untuk mencari keuntungan yang sebesar-besarnya dan sudah kan kita menyisihkan sebahagian penghasilan kita untuk kaum dhuafa. mari kita renungkan sejenak. Peristiwa ini merupakan teguran dari yang Maha Kuasa. InsyaAllah harga sawit akan membaik. Bersabarlah. Semoga Allah SWT selalu meridhoi usaha kita.

Ini ada lirik lagu badai pasti berlalu :
------------------------------------------
awan hitam di hati yg sedang gelisah
daun2 berguguran
satu2 jatuh ke pangkuan

ku tenggelam sudah
ke dalam dekapan
semusim yg lalu
sebelum ku mencapai
langkahku yg jauh

*kini semua bukan milik
kumusim itu tlah berlalu
matahari segera berganti

**badai pasti berlalu
badai pasti berlalu
badai pasti berlalu
badai pasti berlalu

gelisah ku menanti tetes embun pagi
tak kuasa ku memandang datangmu matahari
-------------------------------------------------------

Read more...

Uni Eropa Tekan Harga Minyak Sawit Dunia

MEDAN: Asosiasi Petani Kelapa Sawit Indonesia (Apkasindo) menilai isu lingkunganyang memengaruhi pengurangan pembelian minyak sawit Uni Eropa mengakibatkantekanan harga crude palm oil (CPO) di pasar internasional.Sekjen Apkasindo Asmar Arsjad mengatakan penurunan harga CPO di pasarinternasional terkait dengan berkurangnya pembelian minyak sawit mentah UniEropa terkait isu kerusakan lingkungan akibat pembukaan areal perkebunan."Sejumlah negara Uni Eropa mengurangi pembelian CPO karena isu lingkungan.

Mereka mengalihkan pembelian minyak nabati ke minyak kacang kedelai," ujarnyakepada Bisnis kemarin.Sejak tiga minggu terakhir, katanya, harga minyak sawit dunia turun dari US$550menjadi US$442,5 per ton, sehingga berpengaruh terhadap harga tandan buah segar(TBS) kelapa sawit di tingkat petani.Uni Eropa adalah pembeli minyak sawit Indonesia nomor dua terbesar di duniasetelah India. Bila pembelian Uni Eropa berkurang sekecil apapun tentu akanberpengaruh terhadap harga di pasar."Sedikit saja Uni Eropa mengurangi pembelian CPO, harga menurun," tuturnya.Jadi, pembelian minyak sawit Uni Eropa yang mengaitkannya dengan isu kerusakanlingkungan dalam membuka perkebunan kelapa sawit di Indonesia patut menjadiperhatian semua pihak.

Selain itu, kualitas minyak sawit Indonesia selalu berada di bawah kualitassawit Malaysia, karena sebagian besar petani Indonesia merusak kualitas denganmemanen buah mengkal (setengah matang) ketika harga TBS meningkat.Buah mengkal tersebut, jika diolah menjadi minyak sawit rendemennya sangatrendah.Selain itu para petani sawit di sentra-sentra produksi sawit nasional masihsering mencampur buah sawit dengan pasir untuk memperberat timbangan. "Praktikitu sangat merugikan karena kualitas minyak sawit yang diperoleh pabrik kelapasawit [PKS] jelek."Dalam rangka menekan praktik seperti itu, Apkasindo akan memberi bimbingan carapanen yang baik terhadap 100-an petani sawit di Sumut.

Para petani yang sudah mendapatkan bimbingan itu, akan menjadi motivator di kelompoknya agar menghindari cara panen sawit yang tidak pas.Menyinggung harga TBS saat ini di tingkat petani, Asmar mengatakan saat iniharga TBS di tingkat pabrik berkisar Rp550 - Rp700 per kg. Bulan lalu, harga TBSdi pabrik masih Rp600 - Rp750 per kg.

Sumber : harian Bisnis Indonesia

Read more...

Karakteristik Tanaman Kelapa Sawit

>> Jumat, 17 Oktober 2008

Proses produksi sangat bergantung pada alam serta sulit untuk dikendalikan.
Produksi ditentukan oleh kegiatan yang berlangsung dalam sel dan jaringan tanaman.
Produksi dipengaruhi oleh umur tanaman.
Produksi berupa TBS tidak tahan lama di lapangan setelah dipanen.

Read more...

Pemilihan Lokasi Untuk Pembibitan

>> Kamis, 02 Oktober 2008

  • Topografi rata (<>
  • Dekat dengan sumber air bersih
  • Akses jalan yang baik
  • Aman dari gangguan hama, ternak, manusia
  • Sebaiknya berada di tengah kebun yang direncanakan
  • Bebas banjir

Read more...

Sistem Pembibitan

  1. Single stage, yaitu : Penanaman kecambah dilakukan langsung di pembibitan utama
  2. Double stage, yaitu : Pre nursery (3 bulan di polybag kecil) dan Main nursery (9 –12 bulan sampai bibit siap tanam)

Read more...

Titik Kritis Operasional Pabrik Kelapa Sawit

>> Selasa, 19 Agustus 2008

  1. Jumlah bahan baku (TBS) yang diolah perhari
  2. Kapasitas olah & stagnasi (Volume Produksi)
  3. Efisiensi & efektfitas pengutipan minyak & inti (randemen)
  4. Spesifikasi mutu produk yang dihasilkan
  5. Biaya pengolahan

Read more...

Parameter Kinerja Pengolahan

  • Kapasitas olah
  • Jam olah
  • Randemen
  • Volume Produksi
  • Spesifikasi mutu produk
  • Biaya olah
  • Stagnasi
  • Harga pokok produksi

Read more...

Tugas Pabrik Kelapa Sawit

>> Sabtu, 09 Agustus 2008

  1. Optimalisasi KAPASITAS
  2. Minimalisasi KEHILANGAN PRODUK
  3. Optimalisasi KETERPADUAN ANTAR PROSES DALAM PABRIK
  4. Minimalisasi STAGNASI
  5. Minimalisasi BIAYA OLAH
  6. Optimalisasi PEMBERDAYAAN SDM

Read more...

Losis Kernel

>> Selasa, 29 Juli 2008

–Serabut maks. 1,50 %
–LTDS I maks. 2,0 %
–LTDS II maks. 1,0 %
–Hydrcyclone maks. 5,0 %
–Clay Bath maks. 1,5 %

Read more...

Standard Losis CPO di Pabrik Kelapa Sawit

>> Senin, 28 Juli 2008

–Draft Akhir Fat Fit maks. 0,60 %
–Serabut maks. 8,0 %
–Tandan Kosong maks. 3,5 %
–Buah Ikut Janjang Kosong maks. 1,25 %
–Biji maks. 0,50 %
–Solid Decanter maks. 2,00 %

Read more...

New Mindset Pabrik Kelapa Sawit

  1. PKS bukan mengolah tandan buah segar .
  2. Capaian randemen (OER & KER) harus yang setinggi-tingginya (diatas 25% & 6%).
  3. Kebun bukan menghasilkan Tandan Buah Segar, tetapi kebun menghasilkan minyak sawit & inti sawit.

Read more...

Visi Pabrik Kelapa Sawit

>> Minggu, 27 Juli 2008

  1. Mengutip sebanyak-banyaknya minyak sawit & inti sawit, pada waktu yang tepat dengan mutu yang sebaik-baiknya dan biaya yang serendah-rendahnya
  2. Mengoperasikan pabrik minyak sawit dengan kapasitas dan jam olah terbesar, pada randemen tertinggi, dengan mutu produk terbaik dan biaya terendah yang dapat dikendalikan

Read more...

Konsep Pabrik Kelapa Sawit

  • PABRIK tidak menciptakan MINYAK, tetapi MINYAK diciptakan di KEBUN.
  • Kunci operasi adalah KUTIP dan PISAH sejak dari AWAL proses, SECEPAT dan SEMURAH mungkin
  • PARAMATER keberhasilan Proses adalah LOSSES, MUTU dan BIAYA

Read more...

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Back to TOP